夏铮第一场比赛以强力的势头胜出。这一世他去的地方更多，经手的食材更多，烹饪的佳肴更多，因为有了精神力，对菜肴的品鉴也更加厉害，其实力比当时要厉害许多。
而且有了那么多次磨练，夏铮的身手也厉害许多。
以极短的时间收集好食材之后，夏铮属于第一批回到赛场的人。
除了夏铮之外，还有近十位美食大师前后回到了赛场。
夏铮想了片刻，决定做一道既开胃又吸引眼球的菜。
比赛和平时做菜是不同的，色香味形都是考验美食大师能力的地方。
虽然普普通通一碗炒饭也能让人垂涎三尺，但既然能用更华丽的方式表现美味，为什么不用？
这可是比赛。
夏铮要做一道凉菜拼盘。
正好现在天气也暖和，吃凉菜也合适。
当夏铮做好的时候，其他美食大师也陆陆续续都回来，开始紧锣密鼓的筹备自己的菜肴。
夏铮的菜肴已经和第一批到达的厨师一起，端到评委的桌子上。
夏铮作为最年轻的美食大师，自然是受到了十分的关注。
当他的盘子上的盖子揭开的时候，不只是在场的观众，连观看直播的观众都忍不住身体往前倾。
映入眼帘的，是一盆盛开的艳红色莲花。
盆中碧波荡漾，碧绿色的荷叶上，浮着一朵完全盛开的莲花，一朵含羞待放的花骨朵，其形态栩栩如生，几乎可以以假乱真，让人看不出其真实食材是什么。
更令人惊讶的是，微风一吹，荷花清雅的香味扑鼻而来。
连香味都一样？
真是让人大感惊讶，难道说这真的是用荷花做食材？但是上面的简介来看，这是一道荤菜才对。
虽然这一盆荷花美得让人舍不得辣手摧花，但评委已经见识过了各种美食大师的绝活，自然不会在这种时候心软。
有的评委筷子夹住了荷花的花瓣，有的评委则撕了一小片荷叶，有的评委则舀了一小勺汤……当食材入口的时候，评委统统瞪圆了眼睛。
在菜肴入口的时候，他们自然能分辨出，这的确是荤菜。做莲花花瓣的应该是一种动物的耳叶、筋、或者是鱼刺之类，清脆爽口，本身只具有鲜味，但经过多重高汤浸透，其滋味无比浓厚。但这些香味并不在表面显示出来，都隐藏在其荷花的香味之中。
当花瓣入口的时候，首先感觉到的也是明明鼻子才能闻到的花香，似乎舌头也尝到了。而后，就是各种属于荤菜的各种鲜到极致的味道，种种味道，最后又回归到花香之中。
明明是荤菜，却丝毫不腻口。反而像是吃到了一道小点心，堪堪让全身的器官在香味中苏醒。
而荷叶则是一种用各种山珍剁成泥揉成的饼子，可能还加入了其他淀粉类的食材。荷叶浸透了汤汁，却丝毫掩盖不出山珍本身的味道。
山珍本就和荤
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