菜有点类似东北的猪肉炖粉条，猪肉，炸豆腐，白菜，粉条都是必不可少的，当然如果加点蘑菇。木耳什么的更好。出锅之后浇上一勺香菜。葱花，酱油，醋调和而成的卤，味道更佳。
因为制作比较方便。尤其适合大锅烹制。所以一般办白事的时候做的比较多。又被称为“大锅菜”。许贯武想起点这道菜，除了材料正合适之外，其实也是想起了那种记忆中的老味道。
“行。那先把粮票，肉票给我行吗？”老板点了点头，随后又笑着说道。其实饭店吃饭一向都是先吃饭后结账，现在人民民主专政，也不怕你吃白食儿。
但是许贯武夫妇看起来就不凡，而且说的是谁也听不懂的方言，所以店主怕吃完饭没有粮票，肉票，那就有些麻烦了。
“粮票，肉票啊？！你得等会儿。”许贯武沉吟了一声，起身出龗去问战士要粮票，肉票。
好在战士临出来之时都申请好了，当下如数交给了老板。老板一看，这粮票上的印号是神都卫戍部队，就不禁吓了一大跳，二话没敢多说马上就去做菜去了。
几个车把式希哩呼噜的吃完了饭，却不忙着就走，而是掏出黄纸和烟丝来，娴熟的卷了一个大炮筒，打根洋火点上之后，美美的抽了起来。
片刻之后，烟味儿就弥漫了整个饭店。
咳，咳，咳！赵雅芷受不了烟味儿，忍不住咳嗽了起来。
许家是没有人抽烟的，赵雅芷也闻不惯烟味儿。再说这种民间的自卷烟，烟叶未经过烘烤，所以味道就更加重。最适合这些老烟枪吸了之后过瘾解乏，但是对不抽烟的人来说，却就有些受不了了。
“我们先出龗去等一下吧。”许贯武见状连忙说道。
“恩。”赵雅芷点了点头，随着许贯武一起走了出来，“呼！呛死我了，他们抽的烟味道好重啊。”
“是啊，不重还不过瘾呢。”许贯武笑了笑道。
“许先生，这么快就吃完饭了？”战士司机正蹲在车前头抽烟，一见许贯武夫妇出来，马上站起来笑着问道。
“哪有那么快，就是里面有几个烟民正在抽烟，我闻不惯烟味儿，所以先出来透口气儿。”许贯武笑了笑道。
“原来是这样。”战士笑了笑，悄悄将指缝里夹着的香烟丢在地上，然后一脚给踩灭了，“要不我去跟他们说一声吧。”
“不用，不用，他们抽完了烟想必也该走了。”许贯武摆了摆手道，“反正菜都还没有好，等下也没什么关系。”
“那我把车上暖气开开，你就上车上等吧，外面这么冷。”战士司机又笑着说道。
“不用，我正好有事想问问这里的老乡。”许贯武摆了摆手，“对了，把你的烟给我些。”
战士司机红了脸，从兜里把烟掏了出来，却是一盒大前门，五毛钱一盒，在当时算得上贵
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