2)第307章 我就是要让霓虹国的所有餐厅,毁灭_食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人
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  不喜也不怒,只是继续问道。

  “还有1000多家高级餐厅,2家五星级酒店,5家四星级酒店,以及……2家二星级餐馆,也全都倒闭了!”

  才波朝阳,道。

  “好。”

  “一天时间就能有这样的成绩,你们也算是尽心尽职了。”

  听到这里,薙切真凪才总算是流露出满意的笑容。

  “能为你效力,那就是我朝阳的荣幸!”

  朝阳,却是谦虚回道。

  “嗯,就按照这种节奏,去执行现在的计划,我希望能在一个月的时间内,让整个霓虹国所有从事餐饮业的人都因为你们的所作所为,而感到人心惶惶!”

  薙切真凪,眼睛迅速闪过一道光芒,道。

  “是,真凪大人!”

  才波朝阳,立刻就拍拍胸脯,目光坚定的应道。

  最后,他便很识趣的退了下去。

  ……

  餐饮,可以算服务业。

  而服务业的特征,就是人类的劳动,有人类的劳动以后会带来什么变化呢?

  在商业里面,产品和服务这两个品类如果发生了变化,那必然将会导致巨大的行业变革,这个行业变革称之为“正态分布”和“幂律分布”。

  简单概括,单就是:

  一个行业介入的群体非常多,很难出现寡头、垄断的企业。

  与此同时。

  这些群体,大部分都处于中间位,就是正态分布。

  反之,一个行业介入的群体较少,寡头、垄断现象明显,则属于幂律分布。

  事实上,随着时代的发展。

  餐饮业的分级,确实没有那么严格了。

  因为有低高、高低混合的消费,比如说在天朝魔都的裕兴记,如果看菜单上18元的葱油拌面、22元的虾仁肉丝菜,食客大概会把它归为中低端面馆。

  但如果再看138元一份的蟹黄面,无论从用料还是价格来看,它都可以算得上是中高端。

  深圳的野萃山。

  分子果汁的常规饮品,只要20多元。

  但还是有橄榄汁,卖到了108到1000元的价位。

  而像温岭壹乘壹咖啡的一杯牛奶,则是18元,可最贵的一杯咖啡。却是要3888元。

  严格来说。

  高端不是一个食材、一个价格就能代表的。

  但起码在气势上,它们打出了一个不属于品牌定位的高端局。

  不仅是低端、中端在往高端走,高端也在往低端走,像一些酒店的菜单,就有500到3000元的单点产品,也有个位数到两位数的性价比菜品……

  ……

  然而,对于拥有神之舌的薙切真凪。

  不管是价格多贵的餐厅,也不管是食材有多高端的料理,曾经在她眼中统统都是“垃圾”。

  或许,是早就看出了当今料理界的腐朽和黑暗,所以她才会下定决心,动用深夜料理人这枚棋子,去将其摧毁!

  “唉!”

  “仅是一天。”

  “整个霓虹国的所有一星级餐馆,全都倒闭了

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