般透明温润，被人们形象的称为玉片糖。

　　玉片糖加入部分黑芝麻，黑白分明，更加的漂亮。

　　敲敲碎：就是把熬制好的麦芽糖浆，直接冷却成砖头那样的大块。里面布满了大大小小的空隙，吃的时候，用榔头轻轻一敲，就掉下来几小块。

　　这两年货郎担就有买这种敲敲碎的，一毛钱一两，能买一大包。敲敲碎酥脆香甜，老人孩子都爱吃。

　　孩子们拿些碎头发烂鞋，也能换块枣大的敲敲糖，塞在嘴里满足的吸溜半天。

　　熬好的麦芽糖浆，也能直接吃，货郎担把这种糖浆叫做糖球。这种糖浆比做麦芽糖的糖浆稀，不过比糖稀的浓度要大。用透明的敞口大玻璃瓶装着，晶莹透亮，看着就让人垂涎三尺。

　　一分钱一个糖球，就是用干净的高粱杆在糖浆里沾一下，朝着一个方向转动，一个枣大的圆球就形成了。孩子们用手举着，不时的添一下，一脸的陶醉。

　　麦芽糖被二爷制作出十多个产品，长的、方的、圆的，厚的薄的，摆放在盘子里，放了慢慢的一桌。

　　二爷还专门找悠悠姥姥，要了两个广口的玻璃瓶，把糖稀和制作糖球的糖浆，分别盛放到里面。

　　悠悠从见到货郎卖的糖球，就感觉和后世的棒棒糖差不多，可惜的是，这糖球得现做现卖，没法存放。

　　看到二爷熬好的做糖球的糖浆，突发奇想，在芝麻球没冷却前，迅速的插上根十公分长的竹签，简易版的棒棒糖出炉了。

　　二爷看过就笑了：“这办法好，让孩子们拿着吃干净。”随后让悠悠拿了一把竹签，一下子制作了二百多个。

　　自从二爷制作麦芽糖开始，村里人没事就去糖坊观看，能帮把手的就帮把手，不能帮忙就看热闹。

　　出糖的这天，正好是星期天，村里没上班的人都来了，孩子们挤在院子里，围着冻糖的架子，不时的发出阵阵尖叫声，好多孩子馋的吸溜口水。

　　大小孩子都馋，可大人们在家都嘱咐好了，二爷没祭拜前，谁都不准吃麦芽糖。

　　所以，孩子们尽管馋的吸溜口水，也没一个敢上前抓麦芽糖的。

　　驻韩屯的工作组和专家组，科技大的师生，就连山本他们这些日本鬼子都来了。

　　所有的产品制作完毕，贡品装盘摆在供桌上，抬到灶王爷的灵位前，二爷带头跪拜祭奠灶王。和腊月二十三的祭拜不同的是，没说“上天言好事”这段拜词。

　　这里的人们有个习俗，家里不论何时改善生活，必须先敬灶王爷，感谢灶王爷保家有功，使人们的生活得以改善。

　　敬灶王非常的简单，把食品往灶王爷的灵位前一摆，诚心的念叨两句：“灶王爷，您老人家先尝。”

　　仪式完成，所有的贡品和产品都摆放到院子里，来人随意取用。

　　孩子们都抢棒棒糖，悠悠拿起一根长形的麦芽糖，放嘴里轻轻一咬，酥香甜脆，真是难得的美味。和往年在集市上买的相比，档次高了好多。

　　往年在及时上买的麦芽糖，虽然也是中空的，可里面基本上没有小空隙，香甜可口，可酥脆度差好多，口感没二爷做的好多了。

　　请收藏：https://m.57tyc.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）