这汤却并非是炖的，而是用一个一个的小汤盅盛了后放上蒸笼，以蒸代炖，这样蒸出来的汤因为一直保持着鸡汤微微沸腾的状况，鸡肉软烂，汤汁鲜美，比那直接炖煮的汤喝起来越发美味。
两边伙计争吵个不停，连那些围观的众人此时也是争论不休。
聚味斋的伙计们见状，脸憋的通红，恶狠狠地瞪了回去，更是忿忿不平，“你们得意什么，这会子结果还没出来呢！”
说起这吃的来了，今日清风居这里新上的蛋黄酥滋味颇为不错，待会儿走的时候，从这里买上一些，也拿回去给爹娘尝一尝。
出门在外做生意的，虽然讲究和气生财，要体现出来一个酒楼应有的规矩和大度，但有的时候也得具备一些攻击性，免得被人当成了软面团。
这两样皆是滋味美妙，引得诸位评委连连称赞，且这两样一个烧麦，一盅炖汤，搭配起来更是合宜，评委之中有大半数的人将这两样吃了个干净。
只要了汤，没有再要烧麦。
“那就等等看，别待会儿结果一出，生生打了自己的脸，那就难看了！”聚味斋的伙计不甘示弱，跟八仙楼的人打起了嘴仗。
仍旧是巳时正时,铜锣声响，商会会长来抽今日做菜所用的食材和烹饪方法。
“哎，你们看，郑大厨在那烤鸡呢，用的也不是蒸的做法。”
“郑大厨！”
好馋！
待又一声铜锣声响后,郑明远和陈桂明皆是忙碌起来。
这个怡然自得的笑容，前天时也从苏玉锦的脸上看到过。
“就在后院门口的巷子里头等着。”小伙计没忘记邀功，“小的就是听到他说的这句话，这才让他等上一等，不然人家到是想走了……”
“是啊,都小点声，免得扰了两位大厨做菜……”
吴建通见状，虽微微皱眉，却也没有拦着。
“这会子没出来，待会儿便再等上一会儿就是，不过无论等上多久，最终的结果都是一样的！”八仙楼的伙计笑得张狂，“我们陈大厨必定是这回比试的头名！”
郑明远做的是山菌鸡肉烧麦，鸡肉用的是蜜汁烤鸡片下来的鸡肉片，口感筋道不油腻，加上山菌的汁水，越发显得香浓可口，百吃不腻。
日头一点点的升高，待到了时辰，铜锣声响起时，陈桂明和郑明远二人所做的吃食皆是端上上去。
八仙楼的人见状，皆是喜上眉梢，欢喜雀跃，甚至对对面聚味斋的伙计们翻了白眼。
食材是鸡和山菌，烹饪方法是蒸。
陆雯静和苏玉锦在清风居三楼的雅间也是看了个分明。
“肯定是陈大厨得头名！”
当时苏玉锦自信满满，那照这个模样来看的话，今日郑大厨必定会得了头名？
不过，那个郑大厨在烤的那个鸡闻着可真是香呢，还往上刷蜂蜜……
一众人争执不下时，竟是有人大打出手，一时间竟是乱成了一团。
就在这里几乎成了一锅粥之时，一队御林军气势浩大地走了过来，为首的统领邹云奇翻身下马，睨了众人一眼，喝道，“都散开！”
众人见羽林军前来，皆是大气都不敢出上一个，也顾不得争论，只各自退到了一边，自觉让了一条路出来。
邹云奇见状，这才领着人走上前，“哪位是陈桂明陈大厨？”
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